阿明讲宁海丨宁海的清明节
今天是清明
宁海人的清明都有哪些习俗?
我们听听阿明讲
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宁海的清明节
宁海的清明节
清明,农历二十四节气之一,又是人们祭祖尽孝道之节。宁海人的清明,在本质上与全国各地的清明差不多,但因为地域习性的不同,宁海人又有一份属于自己的独特的清明文化。
捣青麻糍
捣青麻糍
清明前一天便是寒食节,寒食节的主要节俗是禁火,不许生火煮食,所以要提前准备食物,故而得名。每年的清明前,人们会先到田野“挑青”,绵青、糯米青等嫩草,煮熟捣糊,再拌入蒸熟的糯米粉中,放在石臼里捣匀,然后擀薄切块,做成清明麻糍。此外,有人还会直接用“青叶”、糯米粉拌和揉成团,嵌进馅料,馅料有甜有咸,用蒸笼蒸熟,叫“青团”。青麻糍或青团都是清明节必备的特色食品,也是上坟时的主要供品。
加坟、请太公
加坟、请太公。扫墓活动通常是在清明节的前7天或者后8天。人们将青麻糍、纸幡、祭品都放在套篮里挑上山,前往先祖墓前祭扫。在祭扫的过程中,要在坟头上加土,故亦称扫墓为“加坟”。生圹则要插红幡,拜请土地公多加照顾,可以使人脚手轻健、永保平安。
当然,这种习俗从古延续至今,已随着社会的进步而逐渐简化了。现在的人会在扫墓当天先将先人的坟墓周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等。有时远在千里的儿女不一定回家过年,但清明必定赶到,以尽孝道。晚上于自家的门前屋后设礼作祭,谓“请太公”。
祭祖
旧时,村中各姓都会集中在宗祠内祭祖。根据留存下来的宗谱看,很多都有祭礼的明确规定,这称为“做众家”。
如果坟墓损坏,可以在这一天修理,不用挑日子。现在也有类似的形式,但现在的清明节扫墓活动,更多的是希望借扫墓之际回顾历史,重温历史,了解革命烈士的英雄事迹,以此增进爱国主义情感。
踏青
花开踏青
踏青又称春游,古时也叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,自然界万物生长,正是郊游的大好时光。
放风筝
放风筝
这段时间还可以放风筝。放风筝宁海人称为“放鹞”过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角。人们希望用这样的方式除病消灾,给自己带来好运。
“吃蛳螺”
宁海人在清明时还作兴“吃蛳螺”。因这个时节蛳螺还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。
宁海电视台文化生活频道摄制
节目统筹:林家锋
特邀主持:阿明
摄像:胡宏波
编导:葛倡
制作:童泽芝
稿子来源网络
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